Daily Archives: 2012 年 7 月 11 日

農ガールKちゃん 和洋折衷・山菜料理食事を堪能 (農援隊 料理グループ)

120630_山菜食事会1

豪華な山菜や各自の持ち寄ったおかず

フキノトウミソのクリームチーズ揚げ、蕨とギボシのホオバ焼、ウド汁の3色ゆで卵、ギボシ葉の包み巻き、イタドリの味噌漬け等々

 

 

 

平成24年6月30日、

農援隊の料理愛好家らが大長谷ふるさとセンターに集合して

山菜食事会が開催されました。

普段保存した山菜といえば、煮物や炊き込みご飯で食することが多いのですが、

本日の食事会は、一度冷凍保存した山菜を、驚きのアレンジのオンパレード(^o^)

アレンジマスターせっちゃんの料理に

普段から料理研究をしている隊員らは

驚きと感動の連続でした。

120630_山菜食事会7

農援隊マダム達は、料理レシピを真剣に各々記述しています

山菜料理初心者Kちゃんには次元が違いすぎ・・・・

食べるだけで精一杯でした(T_T)

 

せっちゃん以外のメンバーも各々1品以上持ち寄り楽しい食事会になりました。

120630_山菜食事会2

自治会長の花井さんと村づくり協議会会長の村上さんも参加

 

120630_山菜食事会4

裏メニュー カジカの唐揚げ(天然物)

前々日に塚原君が捕獲してくれました。ありがとう

 

120630_山菜食事会5

農援隊マダムの作ったお重

奥には、同じく別のマダムの作った卵焼き、

稲垣君の作った大長谷宮田エシャロットの津田ばぁちゃん直伝エゴマ味噌和え

 

農ガールKちゃんは、この日からせっちゃんの弟子入りすると意気込んでます。

120630_山菜食事会6

Kちゃんの作ったマグロのココナッツ料理

美味しいよ

来年には、Kちゃんの作った美味しい料理をブログでアップ出来るかも(^o^)

続きを読む

今年の夏も・・・山里で\(^o^)/『ふれあい夏休み』

富山市最南端 ・・・山里・大長谷へ P1010126 虫かご&飼育ケース 持って 来らっさ~いヽ(^o^)丿 水着があれば・・・最高かもね♪

2012大長谷・異世代交流・・・『ふれあい休み

交流

□■□■ 開催のお知らせ ■□■□

開催日時・・・7月22日(AM10:00より

開催場所・・・21世紀の森「杉ヶ平キャンプ場」内

雨天の場合は・・・大長谷交流センター (富山市内名88)  

大長谷の夏・・・豊かな自然を・・・ご家族で・・・満喫してくださいね(^^♪

連結画像-1 

☆.:☆他・・・・飲料水(ビール・ジュース)の販売なども行ないま~す☆。.・.:*:☆’* 【 料 金 】

続きを読む