Daily Archives: 2013 年 8 月 10 日

都会から離れた郊外にひっそりたたずむ素材に拘った本格石窯ピザ/毎日食べられない限定される理由・・・

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山菜ピザ

ススタケとヤブスマソウ(ウドブキ)

(5月下旬~6月の限定素材ピザ)

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大長谷で育った無農薬のルッコラ

限定理由その1) 旬の食材に拘っている

大長谷のピザは、

旬の食材がトッピング

春は、山菜

夏は、夏野菜

秋はキノコや地物野菜

6月頃は、山菜ピザと

大長谷産のルッコラが

トッピングされた

生ハムピザがお勧め

今年の秋は、

さらに自家製小麦の生地をつかった

プレミアムながたんピザが登場するかも

今から楽しみ

130618_総会11

ピザ窯

限定理由その2) 窯はすぐに熱せられない

ピザ焼きの日は、

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