Monthly Archives: 7月 2014

夏の山野草図鑑7/白木峰でニッコウキスゲが見ごろの時に咲く山野草・ ササユリ 他

富山県立自然公園 白木峰

夏・ニッコウキスゲの咲くころに見られる高山植物(山野草)

いろいろな花々が咲いています

ササユリ

ササユリ

ユリ科ユリ属

球根植物で、日本特産で 日本を代表するユリ

詳しくは、ながたん農援隊メンバー

越中とやまいろいろ紹介

ブログにて掲載中(●^o^●)

こちらも皆さん是非応援してね

越中富山いろいろ紹介2

【山野草や白木登山も出来る・ながたん農援隊の問い合わせ先】

NPO法人大長谷村づくり協議会

住所:富山県富山市八尾町庵谷10番地  大長谷ふるさとセンター内

電話:076-458-1415

※木曜定休日除く10時から17時

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本格黒炭 炭焼き準備/掛矢(カケヤ)と楔(クサビ)で薪割り・決めては、木の目を見極める技!

炭焼きの薪割り

大きな金槌=掛矢(カケヤ) と 楔(クサビ)を三枚使って

薪を割る

130727_炭焼き02

楔(くさび)を手で打ち込む

掛矢を振り下ろす

130727_炭焼き03

楔が入るところまで打ち込む

130727_炭焼き04

2つ目の楔を入れ打ち込む

1つ目の楔が外れる

130727_炭焼き06

130727_炭焼き07

力ではなく

要領

このコツが難しい

130727_炭焼き23

1つ目の楔

木の目に入った割れ目に沿って楔を打ち込む

楔は、木の上側に入れる

根基側に楔を入れると割りづらく裂ける

130727_炭焼き24

楔がしっかり木の目を読めていると

見事に割れを誘導してくれる

130727_炭焼き26

楔で裂いた薪

筋が残る

筋が少ないのが奇麗な薪の割り方

まだまだ仙人じいちゃんのようには

7月28日☀梅雨明け♪

7月20日(白木峰21世紀の森『杉ヶ平キャンプ場』 にて キャンプ場会場 大長谷地区ふるさとづくり推進協議会 による 『異世代交流事業』 販売つかみ取り ☆.:*☆.:*:゜☆.:* ☆2014大長谷ふれあい夏休み☆.:*☆.:*:゜☆.:* ☆ が 開催されました。

7月19日()~21日(海の日 大長谷交流センター 近隣にて 続きを読む

自分が作った野菜を料理人が調理してくれるレストラン/貸し出し農器具・農地・驚きのプライス

畑をもなたない、農器具が無い

けど、小さくてもよいから、自分で作った野菜を

本格イタリアンで食べれる環境ってないかな

と探しているあなた!!!

そんな夢のような環境が

大長谷には、あります。

それが、

『ながたん農援隊』

ながたん農援隊って、『何?!!』

皆が自由きままにやっているので

特に決まりがありません。

決まっているのは、年間500円の登録料

大長谷ふるさとセンターに訪れた時に申し込んでください

こんなつたない文章ですが、

読んでみて、ながたん農援隊に入りたいな~って

思ったあなたに、農援隊加入と

自分の野菜作りにのフローについて説明

①大長谷ふるさとセンターに訪れ、ながたん農援隊に加入

↓         出来ない人は、③に

②自分で、野菜づくりを行う(最低隔週で80日から100日、8回程度通い)→④へ

③他の農援隊メンバーや地区の農家さんの野菜畑の手伝いを行う

④野菜の収穫を行い、ふるさとセンターに持っていく

⑤自分で作った野菜や農援隊メンバーの野菜が食べられる

農援隊限定!お任せメニュー 1000円

3_1207_ふるさとセンター

山菜と岩魚のカルボナーラとグラタンと地場もんサラダ

2_1207_ふるさとセンター

7月下旬 川波さん宅の平飼い卵と特選カレー、ナスと肉の煮物、山菜豆腐

1_1207_ふるさとセンター

夏野菜カルボナーラ

通常ふるさとセンターのパスタは、1200円ですが

ながたん農援隊で、お任せ定食(裏メニュー)の場合

どれも1000円前後で食べています。

なぜって?

大長谷で野菜を作ったり、

村上さんの畑のお手伝いをしたご褒美

に割安でランチが頂けるからです

130629_ピザ1生ハムとルッコラ 続きを読む