キノコ図鑑/マイタケ・松茸よりも美味しい貴重品

キノコ図鑑/マイタケ・松茸よりも美味しい貴重品

マイタケ

121014_マイタケ (1)

白マイタケ
(大長谷の地域では
黒マイタケ>茶色>白色
の順で好んでいる)

街中のスーパーや

道の駅などで松茸は販売していますが

天然マイタケって見かけたことありますか?

美味しく希少価値が高いため

なかなか街中の人には知られていない

高級キノコ

険しい場所で生えるため

一般の人が採取は難しいキノコ

この味を知った人は

市販のマイタケは食べられなくなる感動と驚きのキノコ

121014_マイタケ (3)

マイタケのバター炒め

天ぷら、炒め物、炊き込みご飯

どんな料理にもあいます

【森のキノコでイタリアンツアーのお知らせ】

平成25年11月8日(金) まだ余裕あります

大長谷で、キノコのワークショップを開催します。

詳しくは

↓ ↓ ↓

11月8日(金)森のキノコでイタリアンも空席わずか

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