ダイエット食材エシャロット/アンチエイジング

ダイエット食材エシャロット/アンチエイジング

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エシャロット

アルキルシステインスルフォキシドという舌を噛みそうな長い名前の
成分を多く含んでいて、この成分には、エネルギー代謝を活性化させ、
カロリー消費を促進する高い効果

ビタミンB2が多く含まれていて、脂肪燃焼を促進する効果

メチルアリルトルスルフィドという血液サラサラ効果

【簡単ダイエット日記 シェイクの簡単ダイエット体験記】より

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野菜づくりの名人 宮田さん

大長谷の野菜は美味しい

自分たちの食べる分を丁寧に作るから、大量生産はしていない。

おすそわけの野菜が大長谷温泉に並ぶ

そんな美味しい野菜作りの名人の一人が 宮田さん

家の前には3反くらいの畑が広がる

宮田さんは、この畑でいろいろな物を作っている

6月下旬から下旬は、エシャロット

大長谷温泉で宮田さんの野菜リピーターも多く

リピーターたちは、皆宮田さんの野菜で四季を感じている

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エシャロット畑

なぜ大長谷の野菜が美味しのか?

それは標高が500m程度なのだが

昼夜の寒暖差が激しく

野菜の生長は昼間だけ

夜は冷たく野菜をギュッと引き締め

野菜の野菜の生長が街中の野菜に比べて

時間がかかる

だから、野菜に旨味を濃縮させる


大長谷は、野菜が吸収する『水』が美味しい

朝露

ブナ林から沸きでる天然水

深山の霧

様々な自然の恩恵から

野菜を美味しく豊かにする

一度訪れたら、『水』の豊かさにあなたも実感出来るはず

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出荷の為に処理をしている宮田さん

エシャロットは、秋に種植えをして

積雪3mの雪の中でジッと春を待つ

春の息吹とともに青々した茎が伸び

6月中旬から6月下旬に収穫が出来る

300g300円でふるさとセンターで販売

宮田さん、ありがとう

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掘り出したエシャロットの根を丁寧に処理

【問い合わせ先】

大長谷の採れたて野菜の販売もある温

白木峰山麓交流施設 大長谷温泉


住所:富山県富山市八尾町杉平12番地

電話:076-458-1008

※7月8月は営業時間が延長されています

木曜定休日除く10時から20時

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