Monthly Archives: 7月 2012

クラインガルテンD棟住人だより vol_3  (グータラ不耕起・自然観察体験農法です) 親子で楽しむ夏休み『ふれあい夏休み』のお知らせ

今年も親子で里山を楽しめる夏のイベント『ふれあい夏休み』を開催します。

詳しくは7月11日

今年の夏も・・・山里で\(^o^)/『ふれあい夏休み』

ブログを見てください。

 
 
[caption id="attachment_6795" align="aligncenter" width="380" caption="梅雨に入り、草がぼうぼう、鋏を使ってすこし散髪をしました。"]

梅雨に入り、草がぼうぼう、鋏を使ってすこし散髪をしました。

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この中に小ぶりの植物(作物)が沢山、基本的に多品種少量、超混植(作物も草と見立てて)少し不自然栽培になってきました。

土の中の様子は中々わからないので専ら草の虫の観察体験になっています。

少しエコヒイキして先住民の草を刈ったので虫もさびしくなりました。

今日は多少作物がみえるようになったので虫のお下がりがもらえそうなものを紹介します。

インゲン・ピーマン・モロヘイヤ

 

ほとんどが小ぶりでジオラマのミニチュア畑のようになってきました。

ここのインゲン・モロヘイヤ・ピーマンは先週から食卓に登場しています。インゲンは来週で終了

エンドウ・ピーマン・シシトウ

ここのエンドウは虫がつくものとつかないものがはっきりしています。

元気なものには虫がつかないような?

エンドウは今週で終了、ピーマンシシトウは来週から収穫

[caption id="attachment_6860" align="aligncenter" width="226" caption="サンチュ 二度収穫しました。"]二度収穫しました。[/caption] [caption id="attachment_6865" align="aligncenter" width="225" caption="茄子が2種類、定植が早すぎたので育ち盛りに大きくなれず、小さな大人になりました。ぼちぼち取れ始めています。"]茄子が2種類、定植が早すぎたので育ち盛りに大きくなれず、小さな大人になりました。ぼちぼち取れ始めています。[/caption] [caption id="attachment_6868" align="aligncenter" width="225" caption="ここに4種類のトーモロコシとエダマメ、手前の8本はそろそろです。"]ここに4種類のトーモロコシとエダマメ、手前の8本はそろそろです。[/caption] [caption id="attachment_6871" align="aligncenter" width="225" caption="ここに4種類の胡瓜とバジルとエダマメがいます。胡瓜は普通に順調、エダマメとバジルは遅れ気味"]ここに4種類の胡瓜とバジルとエダマメがいます。胡瓜は普通に順調、エダマメとバジルの遅れ気味[/caption] [caption id="attachment_6874" align="aligncenter" width="225" caption="定番のジャガイモとサツモイモとエゴマです。サツマイモは3種類あります。"]定番のジャガイモとサツモイモとエゴマです。サツマイモは3種類あります。[/caption] [caption id="attachment_6877" align="aligncenter" width="225" caption="トマト2種類、これも定植が早すぎて大きくなれませんでした。来週から食べごろです。"]トマト2種類、これも定植が早すぎて大きくなれませんでした。来週から食べごろです。 続きを読む

農ガールKちゃん 和洋折衷・山菜料理食事を堪能 (農援隊 料理グループ)

120630_山菜食事会1

豪華な山菜や各自の持ち寄ったおかず

フキノトウミソのクリームチーズ揚げ、蕨とギボシのホオバ焼、ウド汁の3色ゆで卵、ギボシ葉の包み巻き、イタドリの味噌漬け等々

 

 

 

平成24年6月30日、

農援隊の料理愛好家らが大長谷ふるさとセンターに集合して

山菜食事会が開催されました。

普段保存した山菜といえば、煮物や炊き込みご飯で食することが多いのですが、

本日の食事会は、一度冷凍保存した山菜を、驚きのアレンジのオンパレード(^o^)

アレンジマスターせっちゃんの料理に

普段から料理研究をしている隊員らは

驚きと感動の連続でした。

120630_山菜食事会7

農援隊マダム達は、料理レシピを真剣に各々記述しています

山菜料理初心者Kちゃんには次元が違いすぎ・・・・

食べるだけで精一杯でした(T_T)

 

せっちゃん以外のメンバーも各々1品以上持ち寄り楽しい食事会になりました。

120630_山菜食事会2

自治会長の花井さんと村づくり協議会会長の村上さんも参加

 

120630_山菜食事会4

裏メニュー カジカの唐揚げ(天然物)

前々日に塚原君が捕獲してくれました。ありがとう

 

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農援隊マダムの作ったお重

奥には、同じく別のマダムの作った卵焼き、

稲垣君の作った大長谷宮田エシャロットの津田ばぁちゃん直伝エゴマ味噌和え

 

農ガールKちゃんは、この日からせっちゃんの弟子入りすると意気込んでます。

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Kちゃんの作ったマグロのココナッツ料理

美味しいよ

来年には、Kちゃんの作った美味しい料理をブログでアップ出来るかも(^o^)

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今年の夏も・・・山里で\(^o^)/『ふれあい夏休み』

富山市最南端 ・・・山里・大長谷へ P1010126 虫かご&飼育ケース 持って 来らっさ~いヽ(^o^)丿 水着があれば・・・最高かもね♪

2012大長谷・異世代交流・・・『ふれあい休み

交流

□■□■ 開催のお知らせ ■□■□

開催日時・・・7月22日(AM10:00より

開催場所・・・21世紀の森「杉ヶ平キャンプ場」内

雨天の場合は・・・大長谷交流センター (富山市内名88)  

大長谷の夏・・・豊かな自然を・・・ご家族で・・・満喫してくださいね(^^♪

連結画像-1 

☆.:☆他・・・・飲料水(ビール・ジュース)の販売なども行ないま~す☆。.・.:*:☆’* 【 料 金 】

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農業初心者 農ガールKちゃん シカクマメの苗植え 大豆の草むしり ジャガイモ花咲いたよ

平成24年6月30日

午前中は、21世紀の森の自然散策

午後から畑の草むしり

熱くもなく

草むしりには最適

本日は

農援隊隊員

熟年夫婦Tさんから

頂いた

しかくまめの苗

植えました

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頂いたシカクマメの苗

しかく豆は

熱帯地方の豆なので

うまく育つか

心配・・・

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すくすく育て~

(さらに…)...
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